Заливной пирог с ягодами

Заливной пирог с ягодами рецепт Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:

  • мука- 400 г
  • маргарин — 120 г
  • сахар — 100 г
  • яйца — 2 шт.
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

для начинки:

  • ягоды — 250 г

для заливки:

  • сметана — 200 г
  • сахар — 100 г
  • яйца — 2 шт.
  • мука — 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1.  Взбить яйца с сахаром, для теста. Маргарин растопить и дать немного остыть. Смешать яйца с маргарином. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник и приготовить заливку. Яйца для заливки взбить сахаром и смешать с мукой и сметаной.
  2.  В разъемную форму выложить тесто, аккуратно, сделав высокие бортики, чтобы не вытекла начинка. Выложить ягоды и налить сверху заливку. Пирог выпекать 35 минут, затем остыть. Готовый заливной пирог с ягодами подать к столу и кушать с любимыми напитками.

Источник — vkuso.ru

Оцените статью
Добавить комментарий