ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кефир — 500 мл
- яйца — 3 шт.
- мука — 2 стакана
- масло растительное — 3-4 ст.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1/2 ч.л.
- сода — 1/4 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Соединить яйца, сахар, соль, налить половину кефира, непрерывно помешивая, медленно насыпать муку. Замесить тесто. Налить остальной кефир, тщательно размешать и добавить соду. С помощью большой ложки выложить на сковороду тесто маленькими порциями. Готовить оладьи на кефире с двух сторон до образования корочки.
