Ингредиенты:
- свинина — 500 грамм
- картофель — 8 шт.
- огурцы маринованные — 3 шт.
- морковь — 2 шт.
- лук репчатый — 3 головки
- перец черный молотый
- бульон говяжий
- сыр твердый
- майонез
- зелень
- соль
Как готовить:
- Свиное мясо нарезать небольшими кубиками, быстро обжарить на раскаленной сковороде. Выложить в порционные горшочки. Мелко нарезать репчатый лук, морковь – соломкой, овощи также обжарить. Выложить на мясо. Тонко порезать острые маринованные огурцы, выложить на лук с морковью.
- Нарезать картофель крупными кубиками, разложить в горшочки. Влить немного бульона. Полить майонезом, посыпать тертым сыром, печь в духовке около часа при температуре 190 градусов. Немного остудить и подать жаркое из свинины в горшочке в теплом виде. При подаче в каждый горшочек положить по веточке укропа.
Совет:
Это блюдо можно приготовить и с другим мясом: говядиной, бараниной.
Видео-рецепт
