Тушеное мясо с горчицей и сметаной

Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • свинина/говядина — 500 г
  • сметана жирная — 150 г
  • вода/бульон — 1 стакан
  • лук репчатый — 2 головки
  • горчица — 1 ст.л.
  • мука — 1 ст.л.
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • паприка
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Подготовить мясо, порезать на полосы, обжарить в разогретом масле до коричневатой корочки, нашинковать лук полукольцами, добавить к мясу, перемешать, обжарить.
  2. Добавить муку, быстро сразу перемешать, залить стаканом горячей воды, тушить на малом огне под крышкой около 50 минут, посолить, добавить специи. Залить мясо смесью горчицы со сметаной, готовить мясо с горчицей и сметаной еще около получаса.

Источник

Вкусный рецепт. Мясо тушенное в сметанном соусе! Сочное, мягкое!

Оцените статью
Добавить комментарий