Салат средней сложности
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриное филе — 250-300 г
- грибы . — 200 г
- яйца — 4 шт.
- лук репчатый — 1 головка
- сыр твердый — 100 г
- майонез — 100 г
- лук зеленый — 20 г
- масло растительное
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Если у вас сушеные грибы, то их нужно помыть, залить горячей водой, отставить на 60 минут. Снова помыть, порезать. Жарить на масле 25 минут на тихом огне.
- 2 Измельчить лук, крупно потереть морковь. Обжарить морковь и лук до золотистого оттенка.
- 3 Куриное филе отварить, порезать, положить в основание салата. Намазать мясо майонезом.
- 4 Потереть вареные яйца, выложить слой. Положить жареную морковь с луком. Намазать слой майонезом.
- 5 Положить грибы, посыпать мелко потертым сыром.
- 6 Украсить слоеный салат с жареными грибами, курицей и сыром можно измельченным зеленым луком.
СОВЕТ
Жарить грибы, морковь и лук рекомендуется в небольшом количестве масла, чтобы салат не получился жирным.
Источник vkuso.ru
Похожий восхитительный рецепт салата, который украсит любой праздничный стол
