Рулетики с омлетом в сливках

Рецепты

Ингредиенты:

  1. мясо 500 г
  2. яйца 2 шт.
  3. сливки 33% 3 ст.л.
  4. чеснок 2 зубчика
  5. картофель
  6. зелень
  7. майонез
  8. перец черный молотый
  9. соль

для заливки:

  1. сливки 33% 200 мл

Как готовить:

  1. Соединить сливки, яйца, соль и зелень, взбить.
  2. Приготовить омлет на горячей сковороде, намазанной маслом. Охладить.
  3. Намазать чуть-чуть майонезом, сформировать рулет, порезать на кусочки.
  4. Порезать мясо на средние кусочки, отбить.
  5. Намазать чесноком, перцем, солью.
  6. Положить на кусочки мяса по куску омлета.
  7. Свернуть рулетики.
  8. Намазать форму, разложить рулеты, рядом положить картофель, порезанный на кружочки.
  9. Отправить на 20 минут в духовку.
  10. Достать, залить сливками, готовить 30 минут.
  11. Достать мясные рулетики с омлетом в сливках, намазать чесночно-укропным маслом (смесь укропа, чеснока и сливочного масла).

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий