Ингредиенты:
- кефир — 250 мл
- сыр твердый — 200 г
- сосиски — 200 г
- мука — 150 г
- яйца — 2 шт.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- соль
Приготовление:
- Натереть крупно сыр. На тоненькие кружочки порезать сосиски. Смешать в однородную массу кефир, яйца, соль. Всыпать разрыхлитель, муку и размешать, чтобы исчезли комочки. Положить в смесь сосиски и сыр, размешать.
- Выложить тесто в форму 25 на 25 сантиметров, смазанную маслом. Отправить в духовку и готовить минут 35, соблюдая температуру 180 градусов. Простой пирог с сыром и сосисками подавать теплым, но холодный он тоже хорош.
