Лазанья классическая

Лазанья классический рецепт Рецепты

Лазанья — макаронное изделие в форме квадрата или прямоугольника, — блюдо итальянской кухни, традиционно приготовляемое из тонких листов теста чередуя со слоями начинки на основе рагу с мясным фаршем, залитого соусом бешамель и посыпанного сыром пармезан. 

Лазанья

Продукты (на 5-6 порций)
Листы для лазаньи — 250 г
Фарш мясной (говяжий) — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Томатный соус — 60 г
Томатная паста — 60 г
Масло сливочное — 60 + 30 г
Мука — 60 г
Молоко — 800 мл
Сыр пармезан — 120 г
Мускатный орех — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Перец молотый — 1 ч. л.

Как готовить лазанью смотреть здесь:

Оцените статью
Добавить комментарий