Ингредиенты: 4 порции
- вода 1.5 л
- рис 1 стакан
- чернослив 100-200 г
- мед 100 г
Приготовление:
- Рис промыть.
- Выложить в кастрюлю, залить водой, варить под крышкой в течение трех минут. Огонь – сильный.
- Температуру уменьшить до средней, варить еще шесть минут, дать постоять – пятнадцать.
- Чернослив обдать кипящей водой, дать постоять под крышкой до разбухания.
- Воду отжать, чернослив нарезать небольшими кусочками.
- Разбавить мед водой.
- Добавить в пропаренный рис вместе с черносливом.
- Ингредиенты перемешать, кутью подать к столу.
