Картошечка с курицей и сметаной в духовке

Женские секреты

Ингредиенты

  • куриное филе 400 г
  • грибы лесные 250 г
  • картофель 250 г
  • вода 150 мл
  • мука 80 г
  • сыр твердый 60 г
  • сметана 40 г
  • лук репчатый 2 головки
  • чеснок 2 зубчика
  • специи
  • соль

Как готовить:

  1. Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
  2. Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху – мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарий